안녕하세요. 윤줌마입니다. 오늘은 오랜만에 마트에서 LA갈비를 사왔어요. 윤줌마네 아이들이 고기를 엄청 좋아하는데 조금 컸다고 뜯어먹는 고기를 자주 찾아요. 평소에 LA갈비로는 요리를 잘 해먹지않은편인데 윤줌마의 요리실력도 키울겸 다양하게 많이 해볼려고 해요. 그래서 아이들의 영양보충도 하고 저도 맛좀 볼겸 LA갈비찜을 준비했어요. LA갈비찜을 할려면 우선 LA갈비 양념장을 만들어야 하는데요. 지금부터 나름대로 갈비찜 양념장을 만들어 보겠습니다. #LA갈비찜 만드는 방법 ★LA갈비찜 재료 LA갈비 2.3kg, 대추, 감자, 고구마, 당근 양념장: 진간장 한컵반, 배 1개, 양파 1개, 마늘 3큰술, 설탕 1/3컵, 참기름 3큰술, 맛술 2/3컵, 후추 LA갈비를 물에 2시간 정도 담궈 핏물을 빼주세요. ..