안녕하세요. 윤줌마입니다. 가을은 식욕의 계절이라고 불리는데요. 요즘 윤줌마네 첫째인 7살 아들이 식욕이 생겨 엄청 잘 먹어요. 특히 육류를 얼마나 찾는지 오늘 먹었는데 내일되면 또 고기가 먹고싶다고 얘기하는 아들이예요. 저는 너무 먹는게 아닌가 하고 걱정도 되는데 주변에서는 지금 한창 클려고 고기가 땡기는거라고 먹을려고 할때 먹이라고 하더라구요. 육류종류에도 여러가지가 있는데요. 윤줌마네는 주로 돼지고기를 이용한 음식을 많이 만들어 먹었는데 요즘 아프리카돼지열병이 확산되면서 돼지고기는 조금 꺼려지더라구요. 그래서 오늘은 소불고기를 해볼려고 해요. 소고기는 동물성단백질과 비타민 A, B₁, B₂ 등을 많이 함유하고 있는 영양가 높은 음식이라서 아이들 성장에 도움을 줍니다. 영양가 높은 소고기 부위별 특징..